Makanan Tradisional Hari Raya Aidilfitri



Tak kira negeri mana pasti menu2x tertentu ini akan menjadi juadah utama utk hidangan utk hari raya masing masing.

Makanan tradisional hari raya aidilfitri. Ada dua jenis ketupat yang terkenal di malaysia iaitu ketupat nasi dan ketupat palas. Hari raya aidilfitri sudah pun beberapa hari berlalu nampaknya namun begitu bahang suasana sambutan hari raya masih lagi dapat dirasai. Puding raja sejenis puding yang agak basah dan sangat sedap sebagai pencuci mulut.

Salah satu cara mengubati kesedihan hati akibat tidak dapat beraya di kampung adalah menjadikan 1 syawal cukup meriah bersama anak dan suami tercinta. Tidak kira di mana anda berada menu hari raya ternyata cukup istimewa. Rasanya tidak lengkap berhari raya tanpa ketupat.

Assalamualaikum dan selamat hari raya aidilfitri diucapkan kepada sahabat semua. Contohnya di bahagian pantai timur seperti kelantan dan terengganu kaya dengan juadah seperti nasi dagang nasi kerabu keropok lekor dan kuih akok. Bila tiba hari raya ada beberapa menu makanan yg pastinya pilihan majoriti penduduk di malaysia.

Bagi memeriahkan suasana hari raya ini pelbagai juadah disediakan buat para tetamu yang datang berziarah. Tapai pulut dan ubi di kelantan tape tapai merupakan makanan yang sinonim di hari raya aidilfitri dan biasanya diperbuat daripada beras pulut ataupun ubi kayu. Saban tahun umat islam akan meraikan dua perayaan utama iaitu hari raya aidilfitri dan juga hari raya aidiladha.

Sajian tradisi ini diperbuat daripada santan gula melaka dan beras pulut melalui proses masakan yang tidak mudah sama sekali. Kali ni kami ingin kongsikan beberapa jenis makanan yang wajib di hidangkan di kampung bila tiba nya hari raya aidilfitri tidak banyak cuma 4 jenis iaitu ketupat daun palas tapai pulut lemang dan kuih siput. 4 lemang merupakan sejenis masakan tradisi yang disukai ramai.

Juadah hari raya berbeza mengikut negeri kerana setiap wilayah tradisional melayu mempunyai makanan tradisionalnya tersendiri. Lemang juga merupakan makanan orang asli negrito yang ada di kelantan. Dimasak di atas dapur selama sembilan jam gabungan melekit ini harus dikacau secara berterusan bagi mengelakkan rasa hangus.

Bahan utamanya ialah pisang panggang kuih jala emas dan telur. Hari raya kian menjelang tiba. Ketupat adalah ikon makanan tradisional melayu yang kebiasaannya sangat popular ketika hari raya aidilfitri.

Memang cukup tradisional. Makanan warisan untuk hari raya. Nak tahu apa menu makanan apa yg paling popular di malaysia.

Makanan hari raya yang laris ketika open house setelah sebulan menunaikan bulan puasa pastinya ia diraikan dengan perayaan penuh makna. Manakan tidak ketupat cukup sedap dimakan bersama rendang ayam atau daging ketika hari raya. Di malaysia lemang telahpun direkodkan sebagai hidangan istimewa sejak 1864 lagi.

Ada sesetengah tempat sampai sebulan syawal pun masih ada lagi rumah terbuka hari raya ni.